KochKunst

Guestbook

Irene und Azmi Aksoy
30.11.2020 18:15
Lieber Werner,
etwas Besseres hätte uns gar nicht passieren können an unserem Hochzeitstag als deine wunderbaren Kreationen. Wir konnten zu Hause genauso festlich dinieren wie sonst nur in angesagten Gourmet-Tempeln. Jedes Detail, etwa der Couscous-Salat oder die herrlichen Wirsingpralinés zum saftigen Bullenfleisch, war perfekt in sich und passend in der Zusammensetzung der Gerichte und Gänge. Wir werden sicher wieder auf dich zukommen, wenn es wieder etwas zu feiern gibt.
Beste Grüße
Irene und Azmi
Stan Berger
25.11.2020 18:06
" We have spent several months in Prien and regret only that we learnt about Werner Koslowski only in July. We have visited all restaurants in the region, some of them are excellent and we used to go there often, we liked some with excellent home kitchen and one with classical high cuisine, and on the basis of our experience we can say that out of the Top Three of our choice we rate all three equally and the cuisine of Werner Koslowski is among them.

Thank you very much again, - everything you have made was delicious and we always admired the fantasy and creative approach with which you managed to make impressive dishes, not only tasty, but also very beautifully presented"

Stan Berger, Luxembourg
Gerda Höft
12.11.2019 13:47
Lieber Herr Koslowski,
Hier 2 Kommentare aus unserem Gästebuch zu meinem 80-igsten Geburtstag
Das Essen hat super geschmeckt,
wo habt Ihr diesen Spitzen-Koch entdeckt?
oder
Der Koch und das Essen waren sensationell. Wir denken mit GENUSS und Freude an dieses lebendige Fest.
Ein grosses " Danke"an Sie,Herr Koslowski. Sie haben unser Fest mit Ihrer ruhigen,charmanten Art und Ihren wahrlichen Köstlichkeiten bereichert.
Ich hatte im Vorfeld ein paar Vorschläge eingebracht.Dass diese so bravorös umgesetzt wurden,hat mich und meine Familie begeistert.
Bitte bestellen Sie auch Frau Dr. Ungerer für Ihre liebe Unterstützung unseren ganz herzlichen Dank.
Viele Grüsse Gerda Höft und Familie
Ekaterina Zacharova
14.11.2018 22:04
Lieber Werner,
am 23.10.18 hast Du die beste Vernissagebewirtung aller Zeiten gezaubert. Passend zu meiner Ausstellung " Apero a Paris" gab es französiche Köstlichkeiten - zur größter Bewunderung der Gäste- sogar eine lauwarme Zwiebelsuppe mit Häubchen in bezaubernden kleinen Schälchen!
Von Deinen Trüffelcroissants und Pastetchen träumen manche Gäste noch heute, wie es mir immer wieder versichert wird!
Und Dein Dessert zerging auf der Zunge!
Es war eine alles in allem eine überaus gekonnte und perfekte Komposition, wenn ich mich dem Vokabular aus der Malerei bedienen darf.
Du bist ein sehr talentierter Mensch in allem was Du machst.Ich war unglaublich glücklich und stolz, mit einem berühmten Koch, der gleichzeitig auch ein Malerkollege ist, den Abend gestalten zu dürfen
In größter Verbundenheit und Freundschaft, Deine Ekaterina Zacharova
Martina Zierer
03.11.2018 18:21
Ich bin begeistert von den hervorragenden Rezepten von Werner im BR und habe auch schon einiges nachgekocht.
Als großer Fan freue ich mich auf jede neue Sendung und natürlich über viele wertvolle Tipps, durch die Kochen und Genießen noch leichter gelingt.
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